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      1. 廣西食堂承包,廣西飯堂承包,廣西餐飲管理,廣西食堂托管 廣西飯堂托管




            

        1. 規范的飯堂管理,全新的經營理念,讓您的員工享受專業的伙食服務。
        2. 作法靈活,口味多樣能滿足不同員工的不同需求。
        3. 連鎖經營,貨源統一,管理集中,價廉物美,能保證長期優質的伙食。
        4. 我方每周五提前向員工公布下周菜譜,并按貴公司規定的伙食費用,每周菜譜及份量進行操作。講究飯 菜  質量并做到衛 生,美味菜式多樣化。
        5. 可預付伙食費,實行先吃飯后付款的靈活承包方式,結帳方式面議。
        6. 逢節假日,我方可負責給員工加菜,夏日可免費提供涼茶,糖水或餐后水果。
        7. 配備各省廚師,能掌握各季節菜式調味支配,各款粵菜、潮菜、川|菜、客家菜一應俱全 。   

         人才優勢:
        完善的薪酬體系及競爭上崗的晉升機制,我們把握了吸引人才、留住人才、發展人才的核心流程,我們同多家餐飲培訓教育集團以及廣東省內各大型人才市場長期合作,為公司的規模
        化發展提供了人才需求平臺;為了更好的解決公司高速發展的人才瓶頸,公司自辦的人才培訓學廠正在籌建運作之中。

         管理優勢:
        合理的組織機架構,明確的權責關系,“日事日畢、日清日高”的管理方法,以結果為導向的執行文化,形成了從市場調研→為客戶量身涉及餐飲產品→籌備人力物力→管理層現場培訓并指導生產→評估產品質量滿足客戶需求的能力過程檢討→糾正和預防措施的制定和實施→售后服務→市場調研的閉環控制鏈。

         成本優勢:
        ●產品縱向一體化戰略的實施,公司已具備一定規模的種植及養殖基地;
        ●公司憑著良好的商業信譽已培養一大批一級供應商,并直接從源頭采購極大的減低成本;
        ●十年的加工過程控制經驗,食材及能源(水電燃料等)的浪費幾乎為零;
        ●訓練有素的員工隊伍及滿負荷的人力配置使♂最大限度精簡了人力架構。

         質量優勢:
        ISO品質保證模式的建立,運作程序的規范化及生產工序的標準化,我們的生長能力以及品質保證能力隨客戶日益增長的需求而不斷提升,最大限度滿足顧客需求是我們永恒的追求,并且對安全的嚴格控制,杜絕任何安全衛生事故的發生。


        A、先進的管理理念

        經過十幾年的摸索與錘煉、學習和成長,在食堂承包方面我們形成了一套高效規范的食堂管理體系。主要由六大部分組成:
        第一:健全的崗位責任制:員工有章可循。
        第二,強化現場主管責任制:有效地與客戶及員工溝通,建立員工相互間合作的良好關系。
        第三,加強出品質量責任管理:建立出品質量管理登記制度,預防食物中毒,定期進行出品質量分析,并制定糾正措施。
        第四,實行菜式、口味創新管理,定期由營養師推出新的菜式,變換口味。
        第五,推行ISO9001:2000體系管理和ISO14000:1996環境管理體系,導入HACCP品質控制體系,嚴格執行7S作業流程。
        第六,我們還建立了一套有效的緊急事故處理措施,最大限度降低事故損失。

        B、優秀的餐飲品質

        優秀的餐飲品質,是廣西鴻泰在同行中取得突出業績的根源。而規范的廚務流程,嚴格的驗收標準,出色的烹飪技術,良好的衛生狀況,靈活的操作模式,和熱情的服務態度,是鴻迅優質餐飲品質的保證。

        C、 一站式采購

        2004年根據市場分析及客戶的要求,公司領導人果斷轉變思路,率先撤消大型物流倉庫,由原來的批發采購→裝卸→倉儲→裝卸→現場,直接變為批發采購→現場。極力降低物流成本,充分保證食材的新鮮、多樣、靈活之需求。同時公司還撤消了養殖、蔬菜基地,集中精力,專注于膳食服務,實實在在提高員工伙食質量,不斷提升員工滿意度。

        D、嚴格的衛生管理制度

        近年來,常有媒體報道集體食物中毒事件,十分讓人擔憂。廣西鴻泰本著寧保一分險,不省三毛錢的原則,從源頭把好食品衛生關,決不購買變質、變味、不新鮮的食材。在食品加工中,嚴格按照有關食品衛生操作規范實行。在環境衛生方面嚴格按7S標準執行,并對所有現場定期與不定期的檢查,消除衛生隱患。

        E、有效降低企業伙食成本

        大批量的采購,并選擇值得信賴的供應商;撤消大型物流倉庫;準確把握就餐人數;嚴格控制現場操作的浪費現象等,廣西鴻泰從多方面嚴格把關,將所有成本降至最低,不斷提高員工伙食的含金量。
        正是由于這些優勢,讓廣西鴻泰食堂承包良性發展,在行業競爭中立于不敗之地。如果您愿意,隨時可與我們攜手,充份體會鴻迅為您提供的真誠服務。
















        廣西鴻泰餐飲管理服務有限公司專業以食堂承包為主營項目,是一家實力雄厚,管理制度完善,運作方式獨特的專業膳食公司。

        廣西鴻泰餐飲管理服務有限公司擁有二十余年食堂承包管理經驗,分公司遍布全國多省市專業東莞,深圳,上海,廣州,佛山,中山,河源,惠州,惠東,珠海,茂名,廣西,南寧,柳州,北海,欽州,桂林,防城港,北部灣,貴港,來賓,海南,?,三亞,珠三角,河北,北京,湖南,湘潭,長沙,株洲食堂承包,飯堂承包,食堂外包,食堂托管,食堂管理,糧油配送,蔬菜配送,水果配送,食材配送,團膳服務。為工廠,醫院,學校,酒店,事業單位,工業園區等提供優質的食堂承包外包服務解決方案。咨詢電話:13975935757


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