“實施意見”要求按照“屬地管理、政府領導、部門指導、街道(鄉鎮)為主、疏堵并舉、提升標準、標本兼治、突出重點、逐步規范”的原則，今年以全市縣城以上、校園周邊、旅游景區景點等區域的小餐飲單位為整規重點，對達到整頓規范要求的小餐飲單位，先行發放臨時許可服務許可證(有效期六個月)，通過監督和引導自律規范，逐步達到《餐飲服務許可審查規范》第三類或第四類標準，對達到“審查規范”相關標準的小餐飲單位發放餐飲服務許可證(有效期三年)，以點帶面，逐步擴大到農村小餐飲單位，全面改善小餐飲食品安全條件，提高食品安全保障水平。通過小餐飲整頓，規范小型餐飲單位經營行為,使小餐飲單位達到臨時餐飲服務許可證持證率均達100%;從業人員健康證持證率達100%;餐飲服務許可、從業人員健康證、管理制度等食品安全監管信息公示率達100%;有能滿足經營需要的食品加工及就餐場所、工用器具、食品冷藏設備、餐具洗消設施，經營場所整潔衛生，符合基本食品安全要求;無過期、變質、假冒偽劣食品、儲存使用亞硝酸鹽、使用非食品原料加工食品的違法行為。逐步達到“布局基本合理，設施基本齊全，制度基本完善，安全基本保障”目標，努力改善餐飲消費環境，切實保障公眾飲食安全。